mardi 15 janvier 2013

Salade d'agrumes, grenade, baies de gogi, à la cannelle et cardamome

Une petite salade de fruits super vitaminée aux épices
 pour mieux lutter contre le froid et les virus qui traînent en ce moment.


Ingrédients:
1 pamplemousse chinois
3 grosses oranges
4-5 mandarines
1 grenade
2 c à s de baies de gogi
cannelle 
cardamome

Coupez le pamplemousse chinois en deux et défaites les quartiers que vous coupez en 3.
Pelez les oranges et les mandarines, défaites les quartiers et coupez  les en 2
Coupez la grenade en 4 et défaites les graines.
Ajoutez les baies de gogi.
Saupoudrez généreusement de cannelle et de cardamome.
Mélangez bien et mettez au frais

Les agrumes sont riches en antioxydants et en vitamine C qui permet de prévenir 
et de lutter contre l'état grippal et les coups de froids
Ils nettoient et régénèrent l'organisme.

La grenade et les baies de gogi , entre autres propriétés, sont riches en antioxydants
et stimulent les défenses immunitaires...

La cardamome permet l'hiver de lutter contre les fièvres, les maux de tête, le rhume
 et la toux en raison de ses propriétés expectorantes.
Elle est antiseptique et anti-asthmatique.

La cannelle renforce le système immunitaire.
Elle a des propriétés anti-microbiennes et antibactériennes.
Elle aide à la guérison des rhumes sévères et de la grippe.
 Ces épices ont également bien d'autres propriétés... 


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