Clafoutis aux cerises sans gluten et sans lactose

Par 07 avril 2012 , , , , , , ,

Une petite envie de cerises et de clafoutis et du lait de riz qui  devait être utiliser...
et voilà un gâteau bien agréable pour le goûter


Ingrédients:
50cl de lait de riz enrichi en calcium
un gros bocal de cerises dénoyautées au sirop
soit 330 g de cerises égouttées
2 oeufs
160 g de farine de riz blanc
mix pour pâtisserie
100 de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 c à s de poudre d'amande

Battez les oeufs et le sucre, ajoutez la farine, la poudre d'amande et le lait.
Versez les cerises.
Mettez au four à 180° pendant 45 min à 1h.

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