lundi 23 janvier 2012

verrine litchis crème de coco et gingembre confit

Le Nouvel An Chinois, c'est aujourd'hui!
Voici une petite verrine très vite préparée et délicieuse.


Ingrédients pour 4 personnes:
1 boîte de litchis au sirop
1 brique de 20cl de crème de coco
(ne pas confondre avec le lait de coco,
c'est au même rayon..)
gingembre confit

Mettez les litchis dans les verrines et versez la crème de coco.
Mettez au frais, c'est meilleur bien froid,
et déposez des morceaux de gingembre confit  au moment de servir.
Plus simple , ce n'est pas possible!..

C'est un petit dessert idéal en hiver qui allie les bienfaits du gingembre,
de la noix de coco et des litchis.

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